鮨の間
今日は一日中高知県の山奥で聞き込みをしていました。
雨に打たれ～風にさらされ～時の過ぎゆくままに調査を♪
で、翌日は愛媛県内でのこれまた聞き込みだったので、松山で泊まりました。
疲れた体を癒すのは・・・そう、お鮨です。
「鮨の間」（愛媛県松山市二番町1-5-18）
突き出し
コーンスープ
アナゴの白焼き
鰆のタタキ
どれも最高に美味しいです！
ここからは握り。順番は適当です。また、ネタは忘れたものもありますのでご了承ください。
イカ
？
鯛
アナゴ
？パート2
コハダ
ウニ
？パート3
玉子
トロ
シメサバ
しゃこ
鉄火巻き
ここの大将はまだ若く、オープンして一年くらいだそうです。
でも接客も良く、料理のタイミングも良く、味も最高で、しかもリーズナブルなお値段でした。
めっちゃ気に入りました！
明日の調査も頑張るぞ～
雨に打たれ～風にさらされ～時の過ぎゆくままに調査を♪
で、翌日は愛媛県内でのこれまた聞き込みだったので、松山で泊まりました。
疲れた体を癒すのは・・・そう、お鮨です。
「鮨の間」（愛媛県松山市二番町1-5-18）
突き出し
コーンスープ
アナゴの白焼き
鰆のタタキ
どれも最高に美味しいです！
ここからは握り。順番は適当です。また、ネタは忘れたものもありますのでご了承ください。
イカ
？
鯛
アナゴ
？パート2
コハダ
ウニ
？パート3
玉子
トロ
シメサバ
しゃこ
鉄火巻き
ここの大将はまだ若く、オープンして一年くらいだそうです。
でも接客も良く、料理のタイミングも良く、味も最高で、しかもリーズナブルなお値段でした。
めっちゃ気に入りました！
明日の調査も頑張るぞ～
2011年09月30日 23:22
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