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グルメのアーカイブ

玄萬亭 三宮店

昨日、岡山県津山市で新規浮気調査の契約を頂き、そのまま兵庫県入りし、下見調査を済ませました。

夜は SDI探偵事務所 神戸オフィス 近くの焼肉「玄萬亭 三宮店」(兵庫県神戸市中央区二宮町4-21-1)へ。

まずはタン塩
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さらに骨付きカルビを塩で
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タレはホルモンと
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上ロース
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シメにテールスープ
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ここはどのお肉も塩とタレからチョイス出来ますが、正直、塩よりもタレの方が良いですね。

ホルモンは自分の好きな脂ふわふわ系では無く、皮系でした。(残念)

上ロースはこの値段では他では食べられないほど上質なお肉だったので、次回はタレで上ばかりを頂きたいと思います。

最近、グルメ探偵と良く言われるので、もうそこは開き直ってグルメブログにしようと思います(笑)

2011年10月03日 11:14 コメント(0)

三枝(津山市)

今日は新規浮気調査の相談で津山市入り。

お昼は当然、津山ホルモンうどん。

この津山ホルモンうどんは様々な業態のお店が提供しているらしく、今日お邪魔したのはお好み焼き「三枝」(岡山県津山市上河原441-5)

外観
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ホルモンうどん
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独特の味噌味で、内臓系のお肉だ大丈夫な人は大好きだと思います。

初めて食べましたが、なぜか懐かしさがありました。ま、うどんですからね。

隣の団体さんははるばる香川から食べに来ていました。←人のこと言えんやろ

欲を言えば、うどんがスーパーで売っていそうな袋麺だったので、そこはぜひ讃岐うどんとのコラボを・・・

でも、B級にふさわしい庶民的な美味しさが満点でした。

次は塩味かな(ヨダレ)



2011年10月02日 13:18 コメント(0)

あまごの里

さて、今日は松山から宇和島方面まで出向いて、聞き込み調査。

内偵調査には様々な手法がありますが、昨日今日は聞き込みです。

宇和島方面から内子の辺りまで聞き込みし、お昼は「あまごの里」(愛媛県大洲市河辺町北平4293)

Aコースを頂きました。

酢の物・甘露煮・刺身
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フライ
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炭火で焼いた塩焼き
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さつま
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このさつまというのは愛媛県南予地方の郷土料理らしく、あまごの身を乾燥させたものに川魚でとったアラ出汁、特性味噌で味付けをしているとのこと。

川魚はクセがあり、嫌いな人もいるとのことですが、ここの魚は新鮮で全然臭みがなく、どれも相当美味しかったです。

渓流沿いのお店
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ここは民宿をされているので、今度は泊まりがけで家族と行きたいですね。

昨日といい今日といい、魚のオンパレードです。

ちなみに昼からは新居浜市でこれまた聞き込み調査でした。

2011年10月01日 21:44 コメント(0)

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